2020
Diet Quality and Food Prices Modify Associations between Genetic Susceptibility to Obesity and Adiposity Outcomes
Cette enquête transversale a couplé géo-temporellement des données de CARTaGENE avec des données sur l’environnement dans les commerces de détail de produits alimentaires pour examiner les interactions entre le score de risque polygénique (SRP) pour l’obésité et (1) la qualité du régime alimentaire (n = 6807) et (2) les mesures en magasin chez des détaillants de produits alimentaires (n = 3718). Les résultats comprenaient des mesures liées à l’adiposité et la qualité du régime alimentaire évaluées à l’aide de l’Indice de saine alimentation de 2010 adapté au Canada.